কিভাবে চিকেন ফিঙ্গার তৈরি করবেন জেনে নিন

কিভাবে চিকেন ফিঙ্গার তৈরি করবেন জেনে নিন
চট্টগ্রাম নিউজ এজেন্সীঃবিকেলের নাস্তায় মুচমুচে চিকেন ফ্রাই কিংবা তন্দুরি চিকেন খেতে বেশ লাগে। সেরকমই একটি খাবার হতে পারে চিকেন ফিঙ্গার। সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর এই খাবারটি ছোট-বড় সবারই ভালো লাগবে। চলুন তবে শিখে নিই সুস্বাদু চিকেন ফিঙ্গার্স তৈরির সহজ উপায়-

উপকরণ : মুরগির বুকের মাংস ২৫০ গ্রাম, ডিম ১টি, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চিমটি, লবণ ১ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, চিনি ১ চিমটি, তেল ২ কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন
১. মাংস চিকন করে কেটে নিন।
২. ধুয়ে লবণ, মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া, ডিম, লেবুর রস, চিনি ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ১ ঘণ্টা মাখিয়ে রাখুন।
৩. কড়াইয়ে তেল গরম করে (মাঝারি আঁচে) বাদামি করে ভাজুন। লক্ষ রাখবেন, যেন মচমচে হয়।
৪. সস বা পুদিনা পাতায় চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

 spankbang